Пирог с цукини и рикоттой / Crostata salata con ricotta e zucchine

Crostata salata con ricotta e zucchine Рецепт: Тесто: 100 гр сливочного масла 200 гр муки Соль пара щепоток 70 мл воды Масло, муку, сахар пробить в блендере. Получившуюся крошку выложить на стол горкой, сделать ямку, вылить воду и вымесить тесто. Убрать в холодильник на час. Начинка: Рикотта 250 гр Яйцо 1 шт Соль Цукини 1 шт