Тосты с белковой начинкой
Ингредиенты:
- хлеб цельнозерновой или отрубной - 2 ломтика
- яйцо вареное - 2 шт
- сыр сулугуни - 50 гр
- огурец - 1 шт
- зелень - по вкусу
- натуральный йогурт - 2 ч.л.
- помидоры черри - 2 - 3 шт
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца размять вилкой.
2. К яйцам добавить натертый сыр, нарезанные кубиком огурцы, рубленую зелень, соль, перец, натуральный йогурт и хорошо перемешать.
3. Хлеб поджарить в тостере или на сухой сковороде.
4. Начинку намазать на хлеб и сверху украсить кружочками помидоров черри и зеленью.