Строганина из Пеламиды. Реакция на строганину, пробуем в первый раз. Мастер-класс по строганине
Просто напиши комментарий под главным видео и подпишись на канал
Строганина из Рыбы.
Как приготовить строганину из пеламиды Арктическая пеламида родом из семейства скумбриевых. Средний вес тушки в магазине — 2 кг. Чтобы приготовить рецепт строганины, пеламиду допустимо заменить видами омуль, лакедра, муксун или крупной скумбрией.
Начните выполнять рецепт с подготовки лука — нарежьте тонкими полукольцами. Можете замочить кольца в воде или в слабом растворе уксуса — чайную ложку на 100 мл воды. Тогда подача получится не с таким горьким или слегка маринованным луком
Перед тем как готовить, держите рыбу в морозильной камере. Достаньте тушку. Промойте холодной водой и обсушите разовыми салфетками. Дайте полежать 7-10 минут, чтобы слой под шкуркой немного отошёл. Отсеките голову — так будет удобнее строгать рыбу. Оберните кисть хлопчатобумажным полотенцем, чтобы рука не соскользнула с рыбы.
Обрежьте плавники, уберите полосу шку
46 views
209
28
7 months ago 00:11:56 0
“Карпаччо“ из курицы. Сыровяленое куриное филе.
7 months ago 00:11:46 0
ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕПТОВ
7 months ago 00:09:50 0
Щечки свиные в луковой шелухе с чесноком и аджикой Щековина по Зауральски
7 months ago 00:30:24 2
Иностранцы пробуют странную еду России
7 months ago 00:25:12 0
Якутия | Царство вечной мерзлоты | Ресторан Чочур-Муран | Путешествия по России #путешествие #якутск
7 months ago 00:26:20 0
ЯКУТСК - САМЫЙ ХОЛОДНЫЙ ГОРОД МИРА. КАК ЖИВУТ В ЯКУТИИ ЗИМОЙ, ВЕЧНАЯ МЕРЗЛОТА, КРЕСТЬЯНСКИЙ РЫНОК
8 months ago 00:42:04 0
Тюмень–первый русский город Сибири, родина солянки из оленины и северных ягод | «Повара на колесах»
8 months ago 00:13:30 0
НАДО ЕХАТЬ В САЛЕХАРД 2022| День оленевода | Полярный Урал | Сотни северных оленей
8 months ago 00:15:39 0
24/24. Салехард, Ямал, День Оленевода: Места Знать Надо!