Готовим с нами в Ведическом Храме. Хлеб на закваске на 120 человек.

Закваска готовится так : Ржаная мука 2ст.л тёплая вода 1 1/2 ст. л Размешать, поставить в баночке под неплотно закрытой крышкой в тёплое место . Когда увидите как поднялось и всё в воздушных пузырьках, добавьте муки 2ч.л и немного водички, что было как на оладьи не густые. И опять поставьте на несколько часов в тёплое место. И так делайте пока почувствуете от теста пряный аромат яблочного пюре. Не кислый запах, а пряный. Закваска готова и можно печь хлеб!