Рассыпчатое, нежное, мягкое, вкусное пирожное с джемом

Ингредиенты: 150гр. растопленного сливочного масла 220-250гр муки 70гр сахара 1яйцо по щепотке корица, соль, сода для прослойки: любое фруктовое повидло, джем... Раскатываем пласт, толщиной 1-1,5см Выпекаем в разогретой до 180градусов духовке 20-25минут