Испанский салат из запеченного картофеля (Испанская кухня)

Ингредиенты: картофель (небольшой)-500 гр,майонез (сметана)-4 ст.л,горчица-1 чай.л, нерафинированое растительное масло-3 ст.л.чеснок-4 зуб,перец чёрный молотый (по вкусу).