감칠맛이 좋은, 마파 배추 짬뽕 만들기 :: 쉽고 맛나요 :: Mapo Cabbage Noodles(Jjambbong)

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 해물이 많이 들어가는 짬뽕은 왠지 시작부터 만들기 번거롭게 느껴지죠. 집에 남아 있는 채소를 이용해서 마파 스타일의 짬뽕을 만들어봤어요. 신기하게 짬뽕 맛도 나고, 마파 두부 맛도 나는데요, 국물이 걸쭉하기 때문에 면에도 간이 잘 스며들Ǻ