Закрытая пицца кальцоне (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: daniya_alt Сегодня делюсь с вами рецептом закрытой пиццы кальцоне? Готовится очень легко и ингредиенты простые. Впервые готовлю тесто на майонезе, получается очень нежное и воздушное, а я раньше не понимала, зачем его добавляют в баурсаки ? Получились две большие пиццы, в начинку можете добавить любой сыр, необязательно моцареллу, смазывать можно и желтком. Ингредиенты: Мука - 480 г Соль - 1 ч. л. Майонез - 2 ст. л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Сахар - 1 ч. л. Вода - 200 мл Начинка: Фарш - 300 г Чеснок - 1 зубчик Лук - 1 шт Моцарелла - 100-159 г Соль, орегано, базилик по вкусу Помидоры - 2 шт Томатная паста - 1 ст.л.