Насекомоядная кухня Китая ’’ШиЧун’’. Вкусные личинки гигантского Коридалида (лат. Corydalidae).

Насекомоядная кухня Китая ’’ШиЧун’’. Вкусные личинки гигантского Коридалида (лат. Corydalidae), или Megaloptera. В Китае, больших личинок данного насекомого называют ’’ШаЧун’’ (песчаный червь). Ферма по разведению деликатесного насекомого. Технология сбора под водой.