Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки

Китайская лапша в коробочках является одним из самых популярных блюд в наше время. Удон - плоская японская лапша - отлично сочетается с курицей и овощами. Сытное и вкусное блюдо азиатской кухни довольно быстро и просто сделать в домашних условиях. Блюдо может похвастаться разнообразием вкусов, включающих легкую остроту, сладость и пряность. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка – 1 шт. Лапша удон – 200 г Перец сладкий – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Имбирь – 1 ч.л. Перец острый чили – по вкусу Зеленый лук – 15 г Масло растительное – 3 ст.л. Соевый соус – 50 г Соус терияки – 120 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – 1 ч.л. Кунжут обжаренный – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки). В кастрюле нагреть воду, подсолить (1/2 ч. ложки) и отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке. Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло. Добавить в сковороду кусочки курицы. Обжариваем куриное филе на среднем огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный лук к курице, перемешать и продолжить обжаривать ещё пару минут. Морковь очистить и нарезать мелкой длинной соломкой. Добавить морковь в сковороду и обжаривать пару минут. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки и нарезать продольными полосками. Добавить сладкий перец в сковороду. Обжаривать 1 минуту на среднем огне. Чеснок очистить и мелко нарезать. Добавить в сковороду чеснок. Красный перец чили нарезать колечками и тоже добавить в сковороду. Перемешать. Обжариваем всё вместе около минуты на среднем огне. Добавить соевый соус и соус терияки и воду. Перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Готовую лапшу удон промыть холодной водой. Добавить лапшу удон в сковороду. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить пару минут. Зелёный лук крупно нарезать. Выключить огонь, добавить нарезанный зелёный лук, перемешать. Готовую лапшу посыпать обжаренным кунжутом. Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки готова. Приятного аппетита! #удон #лапшаудон #лапшавок **********Плейлисты************** ▶️ Салаты - ▶️ Пицца - ▶️ Первые блюда - ▶️ Закуски - ▶️ Мясные блюда - ▶️ Соленья и консервация - ▶️ Вторые блюда - ▶️ Выпечка (сладкая) - ▶️ Все рецепты - ▶️ Восточная кухня - ▶️ Напитки и компоты - ▶️ Блюда из рыбы - ▶️ Блюда из кабачков - ▶️ Шашлык - ▶️ Окрошка - ▶️ Блюда из овощей - ▶️ Блюда из баклажан - ▶️ Выпечка (не сладкая) - ▶️ Варенье - ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: