Рецепт ОКРОШЕЧКИ по-ЛУГАНСКИ ! (5литров)

Рецепт ОКРОШЕЧКИ по-ЛУГАНСКИ ! (5литров) 👨‍🍳🍵👨‍🍳🍵👨‍🍳🍵👨‍🍳 (лучшее блюдо, и закуска в летнюю жару) 1) отвариваем 2 куриные грудки, охлаждаем 2) бульон от курицы процеживаем, и охлаждаем 3) варим 6-7 среднего размера картофелин в мундирах, охлаждаем, чистим 4) варим 7-8 куриных яиц , охлаждаем чистим 5) моем 6-8 молоденьких огурчика 6) промываем свежий укроп 50-70гр., слегка подсаливаем, отжимаем 7) нарезаем в кастрюлю кубиками 5-6мм: отварные яйца, картошку, курицу, свежие огурцы 8) добавляем зелень, 100гр сметаны жирность 20%, 1л. кефира жирность 1%, подсаливаем, перчим чёрным перцем, хорошенько аымешивпем 9) добавляем 1л. охлаждённого куриного бульона, и 0, 5л холодной газированной воды, хорошо вымешивпем, пробуем на вкус (если нужно добавляем ещё соли) 10) ОКРОШКА по-ЛУГАНСКИ готова, ставим кастрюлю в холодильник на 1-2часа (добавлять зелёный лук в окрошку можно только в тарелки перед употреблением, если Вы не готовы за 1 день употребить 5 литровую кастрюлю, то лук подавайте отдельно к блюду) НЕ ЗАПОРИТЕ ВКУСНЯТИНУ! ЛУЧШЕ БЛЮДА , И ЛУЧШЕЙ ЗАКУСКИ ПОД “беленькую“ В ЛЕТНЮЮ ЖАРУ ВЫ НЕ НАЙДЁТЕ! (прохлада окрошки погасит горечь любой водки, а жирность и лактоза сметаны, кефира и бульона не дадут Вам пьянеть даже под жарким летним солнцем) 👨‍🍳🍵👨‍🍳🍵👨‍🍳🍵👨‍🍳 #окрошка #рецептокрошки #какпртготовитьокрошку #окрошканакефире #окрошкаполугански #луганск #lugansk #окрошечка #вкусно #домашнийповар #нямням