Фо Бо вьетнамский суп

Ингредиенты на 4 литра бульона: Говяжьи кости 500 гр Говяжья мякоть 500 гр Лук 2 шт Имбирь 40-50 гр Кардамон 5-6 шт Гвоздика 4 шт Бадьян звезды 4 шт Корица 2 палочки Коричневый сахар 1-2 ст.л Рыбный соус 2-3 ст.л Соль по вкусу Для подачи: Рисовая лапша Зеленый лук Мята Базилик Кинза Ростки (соя, маш, горох) Лайм Соус шрирача Рисовый уксус Перец чили