Как приготовить баклажаны вместо мяса - Особый секретный ингредиент

Баклажаны очень интересный овощ, хотя это и не овощ, а ягода. На юге его называют “синеньким“. И я проведя все детство там, привыкла так его называть. Предлагаю вам отличный рецепт с баклажанами и вареным нутом. Тут варить очень просто. Но долгий это процесс. Сначала нут следует замочить на 8-12 часов. Удобнее это сделать на ночь. Хотя если замочить утром, то к обеду он как раз станет мягким. И его можно варить, на среднем огне в течении часа. Воды набирайте, по объему в два раза выше, чем нута. Еще вам понадобиться. Лук, болгарский перец, помидор, асафетида, соль и Свежемолотый перец. А времени совсем не много. Можно перед готовкой баклажаны немного подержать в воде, чтобы убрать солонин из баклажан. Приятного аппетита. Рецепты рассчитаны на всех людей, вне зависимости от их предпочтений в еде (вегетарианцы, веганы и сыроеды тоже могут заглянуть сюда), вас ждут вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. Под