Котлеты по-Киевски

Ингредиенты: ⚜️Филе куриное ⚜️Сливочное масло ⚜️Укроп ⚜️Яйца ⚜️Панировочные сухари ⚜️Мука ⚜️Соль,перец ⚜️Масло для жарки 🫕 Приготовление: 1️⃣ Размягченное сливочное масло, смешаем с укропом и уберем в морозильную камеру на пол часа. 2️⃣ Куриное филе разрезать отбить, посолить и поперчить. 3️⃣ Достаем застывшее масло с укропом, режем на небольшие кусочки. Выкладываем кусочек в филе и заворачиваем как показано на видео. Формируем котлетки и отправляем в морозильную камеру на пол часа. 3️⃣ Взбить яйца с солью, подготовить муку и панировочные сухари. 4️⃣ Обвалять котлетки сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях (по 2 раза, каждую котлетку). 5️⃣ Обжарить на разогретом растительном масле до аппетитной корочки. Обжаренные котлетки переложить в форму для запекания и отправить в духовку разогретую до 200• на 10 минут. Готово!✅😍
Back to Top