Восточный пирог/ Пирог с орехами и сухофруктами/ Вкусняшка к чаю/Қазақша рецепт

Для приготовления пирога 22 дм нам потребуются: Для основы 1. Мука -160 гр 2. Сливочное масло-80 гр 3. Сахар-70 гр 4. Разрыхлитель-1 ч.л 5. Яйцо -1 шт Для начинки 1. По своему желанию можно класть любые орехи и сухофрукты Я положила урюк, чернослив, грецкие орехи и фисташки общей массой около 350 гр 2. Сгущённое молоко-400 мл Для начала к муке добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем, кладём сливочное масло, обминаем делая крошку. Далее добавляем одно яйцо и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 1 час. Тем временем измельчаем орехи и сухофрукты как показано на видео. По истечению времени достаём из холодильника тесто, раскатываем, стелем на форму, обрезаем края. Выкладываем орехи и сухофрукты, вливаем сгущённое молоко. Отправляем в разогретую духовку при 180 гр 35-40 мин. Пирог готов. Приятного аппетита 😋