# Крем Мокрое безе (Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик! Настоящий кулинарный шедевр!)

# Крем Мокрое безе 🎄 Крем Мокрое безе — это настоящий кулинарный шедевр. Он станет отличным украшением любого праздничного стола. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Самое главное — приготовление этого крема не требует особых усилий! Ингредиенты: 1. Белок яичный — 4 штуки (если мелкие, то можно взять 5 штук) 2. Сахар — 1 стакан 3. Ванилин — 1 пакетик 4. Кислота лимонная — 1/4 чайной ложки Приготовление: 1. Миксером слегка взбить белки, добавить сахар, ванилин и лимонную кислоту. 2. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. 3. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнёт наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать ещё 3-4 минуты. 4. Ждём когда остынет, добавляем красители и творим. Краситель можно добавлять в процессе взбивания. 5. Из этой смеси можно и отсадить безе на противень с пергаментом и сушить в духовке 60-90 мин при 80 градусах. Приятного аппетита! *** Крем Мокрое безе, Белок яичный, Сахар, Ванилин, Кислота лимонная, Водяная баня, Взбивание крема, Краситель для крема, Печенье безе, Сушка в духовке, Нежный крем, Праздничный стол, Украшение блюда, Кулинарный шедевр, Вкусное лакомство, Домашнее безе, Простой рецепт, Крем для торта, Воздушное безе, Кулинария для начинающих, Белоснежный крем, Лимонная кислота, Красивое украшение, Домашнее печенье, Зефирчик.