Монастырский Мёд Рязанская обл Красный Холм

Пришли на пыльцевой анализ, два вида Мёда, из Рязанской области, с. Красный Холм, от пчеловода Отца Гавриила. Иеромонах, Отец Гавриил, сам занимается разведением и содержанием пчелиных семей, на монастырской пасеке. Два Мёда из лиственного леса. Что же это за Меды?