Цыпленок Табака / Tobacco chicken #цыпленоктабака

Цыпленок Табака Рецепт приготовления: Цыпленок табака - 900-1100 гр. И так начинаем. У цыпленка удалянм гузку. Разрезаем вдоль грудины, разварачиваем, удаляем шею, также удаляем лишнюю кожу. Отжимаем лишнюю влагу с помощью бумаги. Переворачиваем, накрываем плёнкой, и отбиаваем хорошенько. Солим, перчим. Далее, готовим соус: чеснок мелко режем (два-три зубчика), лимон, соль, черный перец. Всё это перемешиваем. Цыплёнка кладём в сковородку с не сильно кипящим маслом под гнёт. С каждой стороны прожариваем по 20-25 минут. Затем, перекладываем в тарелку, смазываем соусом с обеих сторон. И, вуаля, готово! Приятного аппетита. Помощь с написанием студенческих работ Бегет - Ваш хостинг провайдер Максимыч Traveler @MaksImychTraveler Заходите на сайт - исторический блог Danilist - и консультации по туризму там же можно получить Подписывайтесь н