ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ СОУС ИЗ КЛЮКВЫ К ИНДЕЙКЕ , КУРИЦЕ И ВЕТЧИНЕ. АМЕРИКАНСКИЙ РЕЦЕПТ. CRANBERRY sauce

Клюква свежая или замороженная 450 грамм Апельсиновый сок- 1 стакан Мёд-3 ст.л. Сахар-1/4-1/3 стакана ( по вкусу и предпочтению ) Винный уксус-2 ст.л. Оливковое масло-2 ст.л. Соль-1/2 ч.л. Специи: шалфей, розмарин, тимьян- каждая по 1 /2 ч.л. Cranberry -1 lb Honey- 3 tablespoons Orange juice-1 cup Wine vinegar- 2 tablespoons Olive oil- 2 tablespoons Salt-1/2 teaspoon Sugar- 1/3 cup Sage-1/2 teaspoon (dry) Rosemary- 1/2 teaspoon (dry) Thyme- 1/2 teaspoon (dry)