РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ.

Рецепт вкусного и быстрого рецепта клубничного варенья👍🏼 ⠀ Я не из тех, кто возится с варкой варенья. Я не играюсь с отключением, охлаждением, зановокипячением 🤪и так далее. Даже не советуйте 😄 Я просто одним разом кипячу на большом огне, чтобы оно быстро сварилось и не успело потемнеть. ⠀ И это самый быстрый и лёгкий способ🤩 ⠀ Ингредиенты: 🍓2 кг клубники 🍚2 кг сахара ⠀ Клубнику чистим от плодоножек и листков, моем, полностью сливаем воду. Затем всыпаем сахар и оставляем на некоторое время, чтобы клубника пустила сок. Можно засыпать вечером и оставить на всю ночь. ⠀ Далее ставим на большой огонь 🔥. Масса станет пенится и подниматься. Следите‼️ и не дайте ему убежать. Снимите пенку. Когда крупная пена сойдёт и пузырьки станут мелкими, снимаем с огня. (У меня на это ушло 25 минут) ⠀ Масса осядет. И нужно полностью убрать все пузырьки. Иначе они остынут и прилипают к клубники Проверяем готовность на блюдечке. В блюдце вливаем ложку варенья и даем охладится (можно в холодильнике). Проводим пальцем - два берега н