Пончики в духовке / Не жарить! Супер пушистый с джемом

Эти запеченные пончики полезнее, чем жареные пончики. Их очень легко сделать. Супер пушистые пончики! Пончики с джемом. Идеальный десерт для завтрака выходного дня или для карнавала. Карнавальные пончики, которые меняются. Хорошая дегустация! Ингредиенты: 380 г муки (2 стакана ¼ стакана 2 ст.л.) 1 щепотка соли 30 г сахара (2 ст 1 ч л) 35 г растопленного сливочного масла (2 ст 2 ч л) 2 взбитых яйца 7 г сухих дрожжей 200 мл теплого молока (¾ стакана) Джем на ваш выбор (я выбрала черносмородиновый) Абрикосовый джем или варенье из других желтых фруктов Сахар или сахарная пудра 1 - Вы можете использовать любое варенье по вашему выбору. 2 - Вы можете заменить джем шоколадной пастой, заварным кремом, ореховым маслом и т. д. 3 - Молоко можно заменить теплой водой. 4 - Сливочное масло можно заменить растительным маслом или качественным маргарином. 5 - Я использую муку из древних зерен (современную муку не использую). 6 - Варенье, которое я использую, домашнее варенье с заменителем сахара. Мне повезло, что в моем огороде растут плоды черной смородины. 7 - Важно понимать, что когда тесто отдохнет, чтобы увеличиться вдвое, оно должно находиться в теплом помещении. 8 - Для украшения пончиков можно использовать сахар или сахарную пудру. Я использую ванильный сахар. 9 — Вы также можете заменить абрикосовый джем кленовым сиропом или медом. 10 - В тесто можно добавить 1 столовую ложку ванильного экстракта или цедры цитрусовых, например, лимона или апельсина. 11 - Эти пончики можно жарить в масле (пока они не станут золотистыми). 12 - Эти пончики будут храниться около 2 дней - даже если они вкуснее в тот же день (в этом случае добавьте немного джема на пончик только в последний момент). Они также могут замерзнуть. ---------