Мастер-класс по кулинарии. Приготовление национального татарского блюда

Мастер-класс по национальной кухне 🥣 Вместе со студентами ГАПОУ СО «САСК» приготовили национальное татарское блюдо на базе коворкинг-центра ЭКОСИСТЕМА ПРОГРЕССОРОВ «Место силы волонтёра» при поддержке Z Центр научного творчества “Vектор“ Эчпочмак — это традиционное блюдо Татарстана. Для его приготовления используют пресное или дрожжевое тесто на молоке или кефире. В начинку входят картофель, лук и мясо. Эчпочмаки и чак-чак являются кулинарными символами Татарстана, и без этих пирожков невозможно представить праздничный стол. Интересные факты: 💛 Эчпочмак в переводе с татарского означает «треугольник», что вполне логично, ведь эти пирожки традиционно имеют треугольную форму. 💛 В 2016 году в Казани был установлен памятник эчпочмаку. На одном из фестивалей там также был приготовлен самый большой эчпочмак весом 24 килограмма. #ДеньНародногоЕдинства #МолодëжкаНФ