Лагман — блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи.
Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей — лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается.
В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения — щедрая горсть зелени. Существуют разные вариации лагмана: сюйру, гуйру, босо и так далее.
Приготовить лагман на кухне в домашних условиях несложно, но и не очень легко. Его приготовление потребует много времени и терпения, ведь только с тянутой домашней лапшой возможно сварить настоящий лагман.
Предлагаю пошаговый рецепт приготовления лагмана. Если вам нравится делать что то очень своеобразное, и вкусное, который можеты быть и своеобразным вызовом, это блюдо – лучший случай.
1 view
115
24
4 weeks ago 00:05:41 1
Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол! Вот так нарезать фрукты красиво и удобно!
4 weeks ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
4 weeks ago 00:08:49 1
Начинка Улёт! Так блины готовит только моя новая знакомая Эта вкуснее чем Вы можете себе представит
4 weeks ago 01:39:38 1
ВСЁ О НЕМ В МАРТЕ. ТАРО. Расклад онлайн. Гадание на картах.
4 weeks ago 00:00:49 1
Замороженный лагман и шурпа за 160 рублей - съедобно или нет ?
4 weeks ago 00:08:21 1
ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! МАЛО КТО ЗНАЕТ СЕКРЕТ. ВКУСНЫЙ ПИРОГ АЧМА! ПРОСТО БОМБА!
4 weeks ago 00:02:27 1
МАНТЫ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ/螳螂Tángláng/Mantis/ДИЕТА/КАЗАХСТАН/@ВКУСНАЯ КУХНЯ. АЛЛА КОРБУТ
4 weeks ago 00:09:37 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋
4 weeks ago 00:24:41 1
ЛАГМАН - Тянутый лагман Великого Шелкового пути
4 weeks ago 00:04:13 1
Лагман. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 weeks ago 00:07:24 1
КРУЧЕ ЧЕМ ШАРЛОТКА. В 100 раз ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ТОРТА. Пирог без миксера. Я САМА В ШОКЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!
4 weeks ago 00:22:17 1
Казахстан - УЛИЧНАЯ ЕДА | Что Едят Казахи - АЛМАТЫ 🇰🇿 Street Food Kazakhstan
4 weeks ago 00:18:35 1
Простой узбекский Лагман - получится у любого! Надежный и вкусный, проверенный рецепт!