Картошка с капустой в духовке

Из обычных продуктов, очень просто и легко, на каждый день! Картошка с капустой в духовке понравится вам с первой же пробы. Это удивительно вкусный гарнир к любым мясным блюдам. Плюс его можно подавать и сам по себе, с соусами, салатами. Блюдо подходит веганам и постящимся. Состав / ингредиенты Капуста 500 гр. Картошка 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Твёрдый сыр 100 гр. Растительное масло 1 стол.л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Яйца 1 шт. Помидоры 2 шт. Пошаговое приготовление. Общее время приготовления: 1 ч. Шаг 1:Как запечь картошку с капустой в духовке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Растительное масло можете брать любое. Овощи тщательно вымойте в теплой воде и обсушите. Яйцо также вымойте и обсушите салфеткой. Шаг 2:У капусты удалите кочерыжку и нарежьте ее крупными кусочками, сложите в кастрюлю подходящих размеров. Шаг 3:Картофель очистите, нарежьте средним кубиком и добавьте в кастрюлю с капустой. Шаг 4:Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками или соломкой. Добавьте нарезанный лук в кастрюлю с овощами. Лук можете взять совершенно любой, но учтите, что красный при термообработке становится не совсем аппетитного цвета. Шаг 5:Залейте овощи в кастрюле водой и посолите. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и варите после закипания до готовности. На это уйдет примерно минут 10-15. Ориентируйтесь на свою плиту. Затем воду из кастрюли слейте. Шаг 6:Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее половину отварных овощей, разровняйте. Сыр натрите на средней терке, разделите на две части. Посыпьте первой половиной верх овощей. Сверху уложите остальные овощи. Шаг 7:В миску разбейте яйцо и добавьте оставшуюся часть натертого сыра, поперчите и перемешайте. Шаг 8:Равномерно покройте верх овощей яично-сырной массой. Шаг 9:Вымытые помидоры нарежьте острым ножом на кружочки и уложите на поверхность овощей с заливкой. Немного посолите помидоры и при желании поперчите. Шаг 10:Поставьте форму в горячую духовку и запекайте картошку с капустой в течение примерно 35 минут при температуре 180 градусов. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Выньте форму из духовки и сразу подавайте. Приятного аппетита!