Приготовил РАМЕН | Японский суп
Мой инстаграм
ИНГРЕДИЕНТЫ для РАМЕНА:
Бульон:
-куриные кости
-1 морковка
-1 лук
-1 палочка сельдерея
-1/3 болгарского перца
-1 зубчик чеснока
-100 гр. грибов
-2 л воды
-10 ст. л. соевого соуса
Добавки:
-200 гр. мяса
-3 зубчика чеснока
-65 мл соевого соуса
-250 гр. лапши удон (1 пачка)
-2 яйца
-листы нори
-кунжут
зеленый лук