Биоинформатик ДМИТРИЙ АЛЕКСЕЕВ | Здоровое питание, бактерии кишечника и еда будущего

В гостях Дмитрий Алексеев – кандидат юбиологических наук (биоинформатика), эксперт в области микробиома кишечника и питания, а также автор книги для детей «Приключения Тима в мире бактерий». Обсудили, почему важно думать о своем кишечнике и бактериях, которые в нем живут. А еще поговорили о здоровом питании, еде будущего и двух российских биотехнологических стартапах. Инстаграм Дмитрия: Напиток с хлореллой: Персональные комплексы витаминов: *** ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ: Карта Сбер: 4279380024532428 (Антон Петрович Р.) BTC: bc1qrrgzkpy659clzl9ssy0nzsmnvx3ujmlfsxxqsv *** Привет, меня зовут Антон Рыцарский, я предприниматель и ведущий этого подкаста. Подкаст посвящен будущему человечества (да, вот так скромно). Меня интересуют технологии и знания, которые могут существенно повлиять на будущее, а также люди с богатым жизненным опытом. Я надеюсь, что этот контент окажется для тебя полезным. Сделаем будущее человечества великим вместе! Мой инстаграм: По всем вопросам и предложениям: @ *** Тайм-коды: 00:00 Вступление 02:04 Зачем нам думать и заботиться о кишечнике? 07:58 Как наш организм переваривает пищу? 19:49 Что такое здоровое питание? 42:02 Можно ли классический рацион заменить готовыми коктейлями? 45:32 Может ли организм сам определить объём необходимой пищи? Интуитивное питание 52:47 Iron Men. Личная история подготовки к соревнованиями 01:07:36 Как начать помогать кишечнику и здоровью при лишнем весе? 01:10:01 Напиток с хлореллой и аналогичные изобретения 1:26:02 Персональные комплекты витаминов