Буза – одно из самых своеобразных угощений из числа известных в мировой истории народных напитков. В основе бузы лежит специальная обработка зерновых культур, обычно ячменя и овса.
Буза — традиционный башкирский напиток. В настоящее время бузу в основном готовят из овса и хлопьев геркулеса. Овёс моют, сушат, мелют и доводят до состояния кашеобразной массы, а после добавляют в неё сухие геркулесовые хлопья. На выходе получается густой напиток цвета топлёного молока, сладкий, но с кислинкой и с массой полезных свойств. Если же бузе позволить забродить, то она превратится в слабоалкогольный напиток крепостью в 4-6%.
В народной башкирской культуре буза играла огромную роль.
123 views
1044
321
4 weeks ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
4 weeks ago 11:55:00 1
13 minutes ago! First Largest US Naval Base Bombarded by Russian MIG 29 Arma3
4 weeks ago 00:16:46 1
Поиграл в Ready or Not и получил депрессию
1 month ago 00:45:26 1
LEGO Marvel Super Heroes 2 (PC)-Дамоклова База и Босс Майкл Корвак #19.
1 month ago 00:03:22 1
MIA BOYKA - Черная LADA (Премьера клипа)
1 month ago 00:06:44 1
First Base - Love Is Paradise (Club Mix)
1 month ago 00:12:18 1
Красные дьяволы. Перестройка на третьей базе
1 month ago 00:01:08 1
BTS от РуАрми новый грузовик у Хайб в поддержку #bts #btsarmy #kpop #suga #jungkook #army #jimin
1 month ago 00:21:19 1
Овцебыки на вертолете, загадочные кратеры и хранилище в горе
1 month ago 00:00:31 1
Тот самый чел, который говорит что он “топ 1 холиворлда“
1 month ago 00:07:30 6
ТО-25 Т-156, МТЗ-3022 заготовка кормов
1 month ago 00:23:30 1
Новый король.
1 month ago 00:05:58 1
So This is Basically RWBY
1 month ago 01:05:18 1
ДИКИЙ ДИРЕКТОР НОКАУТИРОВАЛ ПОКУПАТЕЛЯ. ПРИЕХАЛИ СПРОСИТЬ ЗА ПОСТУПОК. БЕСПРЕДЕЛ в ПОДМОСКОВЬЕ, Ч1
1 month ago 00:00:48 1
Девушки не фильтруют свой базар @arsenmarkaryanofficial
1 month ago 00:18:45 1
Ловля леща на фидер. Рыбалка на реке Днестр. База Русалка Маяки
1 month ago 00:20:25 1
САРАТОВ. В ПОИСКАХ ЩУКИ. РЫБАЛКА НА ВОБЛЕРЫ. ХОЛОД И ШТОРМ. База отдыха ПОДСОЛНУХ.
1 month ago 00:23:38 1
Как стресс делает нас сильнее и разрушает личность
1 month ago 00:47:12 1
САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ ХОРРОР В МИРЕ | Voices of the Void
1 month ago 00:23:22 1
#12 ЗАКОНОМЕРНЫЙ ЖИВОТНЫЙ ФИНАЛ THE PLANET CRAFTER Planet Humble прохождение на русском
1 month ago 00:14:13 1
Катаклизмы за день ! катаклизмы сегодня новости сегодня События Дня чп новый выпуск
1 month ago 00:55:16 1
Вся правда о компрессорах в общем и самоделках на базе компрессора ЗИЛ. Тест производительности.
2 months ago 00:35:19 1
Фильм-сказка МОРОЗКО 1924 г.Премьера в СССР состоялась 9 апреля 1924 года.Режиссёр, ЮРИЙ ЖЕЛЯБУЖСКИЙ
2 months ago 00:05:49 1
высший уровень бокса как избежать встречных ударов #boxing#бокс#box