Готовим плов

Ингредиенты: Филе бедра индейки 900 гр. Рис Басмати пропаренный 1,5 стакана Репчатый лук 2 шт. Морковь 3-4 шт. Чеснок 1 головка Острый перчик 1 шт. Соль, барбарис, специи по вкусу