ЛИМОНЧЕЛЛО. Как готовить? С чем пить? БОНУС: Рецепт домашнего лимонада - основы для МОХИТО.
Для настоящего лимончелло нужно всего четыре компонента: спирт, лимон, сахар и хорошая вода. Этот яркий, солнечный и очень вкусный ликер готовиться очень просто.
Приступим:
Спирт, дистиллят или водка - 1 литр.
Лимоны - 10 шт
Сахар - 500 гр
Вода - 1 литр
Лимоны хорошо промыть с мылом под горячей водой. Высушить.
С лимонов снять цедру и залить основой для настаивания и настаивать 7-10 дней, до тех пор пока лимонная цедра не станет бледно желтой. Крепость основы зависит от того, какую итоговую крепость напитка вы хотите получить. В классическом варианте использую спирт.
Откинуть цедру через дуршлаг. Из сахара и воды сварить сахарный сироп и дать ему остыть.
Смешать сироп и настойку. Если все сделали правильно, то наступит реакция опалесценции, ликер помутнеет. Дайте лимончелло отдохнуть в бутылках не менее недели.
Для приготовления лимончелло используют только лимонную цедру и всегда стоит делема: Куда приспособить сам лимон? Все очень просто! Ловите рецепт простого и вкусного лимонада.
Лимон - 1 шт. Или любой другой цитрус, я часто использую апельсин.
Сахар - 50 гр.
Чистая вода - 1 литр
Мята - несколько веточек, опция необязательная
Лимон (апельсин, грейпфрут и т.д.) заморозить на 2-3 дня. Это нужно для того, чтобы из кожуры ушла горечь. Цитрусы чистить не надо, только хорошо промыть в горячей воде.
Спустя время лимон оттаять, нарезать на небольшие кусочки и взбить блендером с небольшим количеством воды и сахаром. Добавить оставшуюся воду и дать настояться 2-3 часа.
Отфильтровать. Добавить мяту и подавать к столу.
P.S. Опционально:
- Сахар можно заменить медом.
- Смешивайте разные цитрусы для экспериментов со вкусом лимонада.
- Если мяту сразу взбить с лимоном, а потом отфильтровать, получиться готовая основа для Мохито. Просто добавьте ром и лед.
#Лимончелло #Ликерлимончелло #Ликер #Домашнийликер #Рецептликера #Мужикиуплиты
1 view
107
36
1 month ago 00:06:56 1
New!!! 2 новых рецепта Ликера Лимончелло (ролик года по мнению автора)!
2 months ago 00:00:19 1
Жабий к*л с пчелиным ядом #drink #cocktails #рецепт
2 months ago 00:03:22 1
Мягкий лимонный пирог. Рецепт
2 months ago 00:10:09 1
Как сделать хороший проверенный Мацерат на солоде
2 months ago 00:14:00 1
Лимончелло.Как приготовить настоящий Итальянский ликёр (рецепт)
2 months ago 00:03:13 1
2 Ликера из Клубники! Как приготовить Итальянский Кремовый Клубничный Ликёр дома!
2 months ago 00:04:56 1
Сливовая наливка на водке. Ну просто сногсшибательный рецепт!
2 months ago 00:00:58 1
КРЕМОВЫЙ ЛИМОНЧЕЛЛО - ЛУЧШИЙ домашний ликер из ЛИМОНА
3 months ago 00:17:35 1
ХРЕНОВУХА Как приготовить хреновуху 2 способа Лучшая подача хреновухи к столу Русские закуски
3 months ago 00:12:13 1
ВИШНЁВКА Домашняя вишневая настойка на самогоне или водке Настойка на вишне
3 months ago 00:12:56 1
Домашнее вино из вишни. Вишневое вино пошаговый рецепт.
4 months ago 00:08:53 1
Мандариновый Ликер! Чемпион Новогодних праздников! Смотрим и готовим вместе!!!
4 months ago 00:04:36 1
Мандариновое Варенье с Кожурой!
4 months ago 00:04:59 1
Банановый Кремовый Ликёр - 2 Итальянских рецепта! Как приготовить в домашних условиях
4 months ago 00:04:58 1
Варенье из Лимонов с Имбирём - 3 Простых рецепта!
4 months ago 00:04:24 1
Апельсиновый Ликёр! Итальянский рецепт!
4 months ago 00:03:17 1
Гранатовый Ликёр! Итальянский рецепт в домашних условиях!
4 months ago 00:02:54 1
Как приготовить шоколадный ликёр по итальянскому рецепту! 10 вариантов подачи
4 months ago 00:03:12 1
Кремовый лимончелло - это лучше, чем ликёр. Как приготовить лимончелло по итальянскому рецепту
4 months ago 00:03:51 1
Разгоните тоску! 2 Божественных рецепта ликёра!
4 months ago 00:03:17 1
Настоящий Итальянский ликёр Лимончелло. Домашний рецепт
4 months ago 00:10:12 1
Самогонный аппарат за 59 рублей своими руками !
4 months ago 01:10:23 1
Интерактивная игра квест-рум «За семью печатями»
4 months ago 00:07:09 1
Как развести спирт с водой и получить продукт для домашней настойки