Шоколадный торт с клубничным муссом | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Ингредиенты: Для коржа: мука - 200 г какао-порошок - 50 г сахар - 250 г разрыхлитель - 5 г соль - 2 г сливочное масло (комнатной температуры) - 120 г молоко (комнатной температуры) - 120 мл крепкий кофе - 120 мл ванильный экстракт - 1 ч.л. Для мусса: сливки 33-35% - 500 мл желатин - 15 г вода - 50 мл сахарная пудра - 170 г клубника - 450 г лимонный сок - 40 мл Для желе: клубничное желе (порошок) - 45 г кипяток - 200 мл Источник: Youtube - Mariko Приготовление в комментариях