Изумительно вкусная картошка легко и просто! Это вкусовое наслаждение.

грибы(к меня лесные белые) - 300 гр. картофель - 1 кг. лук - 1 шт. соль - по вкусу сыр - 70 гр. или по вкусу - грибы обжарить на подсолнечном масле минут 7-10, добавить картофель, поджариваю картофель до готовности, добавить лук, готовить с луком, примерно 2-3 минуты, - готовую картошку посолить, выключить - пока картошка жарится, приготовить соус - горячий картофель с грибами и с луком выложить на противень, залить горячим соусом, протыкая картошку, чтобы соус хорошо распределился, сверху посыпать сыром, поставить в заранее разогретую духовку при 180-200 гр. готовить 20-25 минут до золотистой корочки сыра - изумительно вкусная картошка готова Для соуса: сливочное масло - 30 гр. мука - 1 ст. ложка с большой горкой молоко - 450 гр. бульон любой(можно одно молоко) - 250 гр. соль - по вкусу сушеный чеснок - 1 ч. ложка укроп(у меня замороженный) - 1 ст. ложка - растопить сливочное масло, добавить в него муку и сразу перетереть в однородную масс