Влог 83. Жаренный перец с чесноком по кубански

На 2 банки мне понадобилось 12 перцев( у меня они крупные ,мясистые) Перцы обжарить с двух сторон до мягкости с небольшим количеством масла растительного. На одну банку 0.7: 1 столовая ложка с верхом сахара больше половины чайной ложки соли 35 мл 9/ уксуса веточка петрушки одна головка чеснока ( измельчить) если не хватит жидкости( сок перца уксус) доливаем в банку кипяток до краев. Стерелизуем 15-20 минут на водяной бане.