Zweimal so billig als Hackfleisch! Ein französisches Rezept sorgte für Wirbel auf der ganzen Welt!
Videoinhalt:
0:00 – Anfang
0:07 – Pilzkroketten in Sahnesauce
2:44 – Käserolle mit Champignons
✅ Pilzkroketten in Sahnesauce
● champignons - 600 g
● öl
● zwiebeln - 150 g
● paniermehl - 40 g
● salz - 1 TL
● schwarzer pfeffer - ⅓ TL
● koriander - ½ TL
● muskatnuss - ⅓ TL
● dill - 5 stangen
● eier - 2 St.
● brot - 2 Scheiben
● milch
● paniermehl
● fritieröl
● wasser - 100 ml
● weizenmehl - 1 EL
● schmand 15% - 150 g
● schwarzer pfeffer - ¼ TL
● salz - ⅓ TL
✅ Käserolle mit Champignons
● käse - 300 g
● eier - 5 St.
● olivenöl - 1 EL
● champignons - 100 g
● schmand 15% - 3 EL
● salz - ½ TL
● öl
● zwiebeln - 150 g
● champignons - 300 g
● streichkä