Картофельная колбаса по-белорусски (колбаса Картоплянка)

Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: Рецепт смотрите в конце видео и в самом низу этого описания к ролику (раскройте и перемотайте вниз это описание). Все необходимые для этого рецепта, кроме мяса найдете на сайте ЕМКОЛБАСКИ или одноименных розничных магазинах Обязательно для других рецептов колбасных и мясных изделий вам понадобятся нитритная соль, пищевой фосфат или цитрат, весы, дымогенератор, щепа, крючки, контроллер температуры, колбасный шприц, смеси приправ и натуральные пряности (их более 100 наименований в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ), а также любые товары от оболочек до колбасных насадок или шприцов для приготовления домашней колбасы, фаршемесы, дымогенераторы. У нас огромный и постоянно расширяющийся ассортимент кулинарных смесей приправ и натуральных пряностей под маркой ПРЯНОЕМ. - ПОСЕТИТЕ форум