Как приготовить закуски Мезе с питой ( хумус, лабане, бабагануш, форшмак)
Для приготовления закусок вам понадобятся:
Для питы (в зависимости от размера примерно 20 штук):
5-5,5 стаканов муки
0,5 ч.л. дрожжей
Примерно 1 стакан воды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л.соли
1 ч.л. 6% уксуса
Для тхины (тахини):
200 гр предварительно обжаренного белого кунжута
200 гр оливкового масла
Сок лимона по вкусу
Соль
Для хумуса:
1 пачка нута ( предварительно замоченного на ночь в воде)
150 гр тхины (тахини)
Сок лимона по вкусу
Оливковое масло
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Приправа затар тоже по вкусу)))
Для лабане:
500 гр йогурта
0,5 ч.л. соли
Чистая сухая марля
Для бабагануша:
2 средних баклажана
Зубчик чеснока
Сок лимона по вкусу
Соль и оливковое масло
Соус тхина по вкусу
Для форшмака:
1 крупная сельдь слабой соли
Половина луковицы
2 ломтика белого хлеба
35 гр мягкого сливочного масла
1 зеленое яблоко
100 гр сливок 35-38%
Инстаграм Иры: @pepelo4ka
Ира в VK:
Мой Instagram: @lera_and_the_cakes
Моя группа в VK:
Поддержать автора:
1 view
102
29
1 week ago 00:01:15 1
Рецепт кетчупа
1 week ago 00:01:17 1
🥰 Пирожки с капустой
1 week ago 00:02:29 1
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
1 week ago 00:01:45 1
Аджика по старому рецепту
1 week ago 00:00:31 48
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
1 week ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
1 week ago 00:01:02 48
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
1 week ago 00:01:03 26
Отличный перекус:
1 week ago 00:03:24 1
Как Настроить ВПН на Виндовс [Ноябрь 2024]
1 week ago 00:01:00 4
Клип сообщества Идеальная дача
1 week ago 00:03:08 24
Знаменитый десерт
1 week ago 00:08:41 1
Ароматный Суп с Галушками! Простой Рецепт Вкусного Супа!
1 week ago 00:01:01 1
Экс-главком ВСУ Залужный – о том, что страны НАТО не готовы к войне с Россией: Если говорить о кратковременных военных действиях
1 week ago 00:00:19 1
️К стихии не были готовы и городские автобусы. В районе красной сопки так же пострадали несколько автобусов
1 week ago 00:01:34 1
Какие эмоции у вас вызывает этот торт
1 week ago 00:00:54 2
Видео от Вкусные рецепты
1 week ago 00:00:00 1
Счастье по рецепту: как приготовить свою идеальную жизнь
1 week ago 00:02:58 1
Как Настроить ВПН на Компьютере [Ноябрь 2024]
1 week ago 00:02:21 1
Ужин для нас и 3летней дочки
1 week ago 00:06:14 1
1440. Новый год 2021! Грузовичок Лева и Грузик готовят новогоднюю елочку! Новогодние видео рецепты
1 week ago 00:02:04 4
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
1 week ago 00:01:25 1
Дай Бог Вам счастья и здоровья
1 week ago 00:08:28 1
1430. Видео для детей с игрушками РОБОКАР ПОЛИ. Новый год 2021. Машинки готовят новогодний салат