МОНГОЛИЯ! В юрте у МОНГОЛОВ! Печень с КРОВЬЮ и ХОРХОГ! Традиции кочевников! MONGOLIA

👋 Привет, Монголия! Привет, друзья мои! Сегодня мы посмотрим, как монголы живут в юртах, попробуем необычное блюдо из мяса барана и увидим красивые ножи ручной работы! Наш день начинается с покупки барана - мясо в Монголии недорогое. Целый баран стоит всего 50$. И затем мы отправляемся в гости к моим новым друзьям - Баярхуу и Алтангерел. Ребята мастера на все руки! Они показали мне свою мастерскую, где куют ножи ручной работы. Узнать их работы можно по специальному знаку на ноже “нет фашизму“. Они постоянно соперничают друг с другом! Мы зашли в гости к маме Алтангерел, которая живет в традиционной юрте, где меня угостили чаем с монгольскими камбыр. А затем, мы все вместе приступили к приготовлению мяса. Я попробовала очень необычное блюдо: печень с кровью, приготовленную на решетке барбекю всего за 5 минут! Это привычная еда для монголов. В конце мы начали готовить мясо во фляге - хорхог! А продолжение смотрите в следующей серии! В путь, друзья!