Омлет-Суфле

🔪Состав: 🥚Яйцо: 2 шт. 🥚Сахар: 1 ч.л. 🥚Соль: щепотка 🔪Приготовление: 🥚Белки отделить от желтков. Желтки смешать в однородную массу, а к белкам добавить сахар с щепоткой соли. 🥚Взбить белки венчиком до мягких пиков, добавить желтки, аккуратно смешать в однородную массу и вылить в сковороду со сливочным маслом. 🥚Держим омлет под крышкой на слабом огне 5 минут. 🥚Затем прост отложите его пополам и подавайте с беконом и салатом из овощей.