Домашний Щербет!

Щербет на варёном сгущеном молоке ‼️‼️ Ссылка 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻‼️‼️‼️‼️‼️ Сгущённое Молоко 2 кг Сахар 600 грамм Масло ( пышка) 400-450 грамм Для карамели 300 грамм сахара Орехи 600 грамм Печенье юбилейное без добавок 100-150 грамм Печенье добавляете по желанию ))печенье можете заменить на такое же количество орехов ! Выход 3300 грамм Размер формы 30 на 22 см. Хранить в сухом прохладном месте . Маргарин можно заменить на сливочное масло , орехи берите любые , можно изюм добавить это уже дело вкуса . Время варки 3-4 часа ‼️ Если сокращаете количество продуктов то и время варки сокращается , проверяйте готовность как я показала на видео . Карамель: Для карамели возьмите посуду с толстым дном и при постоянном подмешивании растворяем сахар на среднем огне , как только сахар растворится снимаем с огня и вводим в общую массу то есть в щербет и тщательно перемешиваем)) Приятного Аппетита! Condensed Milk 2 kg Sugar 600 grams Butter (crumpet) 400-450 grams For caramel 300 grams of sugar Nuts 600 grams Jubilee cookies without additives 100-150 grams Output 3300 grams The size of the mold is 30 by 22 cm. Store in a cool dry place . Margarine can be replaced with butter, take any nuts, you can add raisins, this is a matter of taste. If you reduce the amount of products, then the cooking time is reduced, check the readiness as I showed in the video.