Маринованые огурчики

Огурцы среднего размера, у меня 10 кг, банки какие есть, у меня 1,5 литра. предварительно огурцы помыть отрезать хвостики и замочить на 2 часа в проточной воде под тонкой струйкой. В каждую банку 5-10 горошин чёрного перца, 5 шт. душистого 1 лист хрена, 1 ветка укропа, 5 листов чёрной смородины и 5 вишни, 1 ветка укропа, 3 дольки чеснока. Рассол : 3 литра воды, 6 столовых ложек соли, 4 столовых ложки сахара, делаем 3 заливки на 5, 10 мин. как на видео, последнюю заливку добавляем уксус : на 3 л банку 1 ст ложку, на 1,5 л банку 1 десертную ложку, на 0,5-0,7 л 1 чайную ложку 70% эссенции уксуса, накрыть стерилизованными крышками и закатать. У меня банки стоят дома в тепле и не бабахают. Готово !!! Приятного аппетита!!! А вкусно-то как!!! Подпишись и лайкни !!!