Благодаря растительному маслу входящему в состав теста бисквит эластичный и не трескается при сворачивании.
Бисквитное тесто для рулета:
Яйца средние – 5 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 5 ст.л. (125 г)
Ванилин – 2 г (или ванильный сахар – 10 г)
Растительное рафинированное масло – 5 ст.л. (75 г)
Мука – 160 г (1 стакан 250 мл)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
*Размер моего противня – 38Х28 см
Сироп для пропитки бисквита:
Вода – 200 г
Сахар – 100 г
Коньяк или ром – 50 г (по желанию)
Крем для бисквитного рулета:
Сливки для взбивания жирностью не менее 33% ‒ 400-500 мл
Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
Начинка для бисквитного рулета:
Ягоды по вашему вкусу
Приятного аппетита!
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
======================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники https://o
1 view
84
25
1 month ago 00:05:20 1
ЭЛАСТИЧНЫЙ БИСКВИТ для рулета не трескается не липнет к рукам нежный и влажный Люда Изи Кук выпечка
2 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
4 months ago 00:01:00 1
Обзор рулет бисквитный Красная цена со вкусом варёная сгущенка #shorts
4 months ago 00:06:46 1
Этот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет “Прага“
4 months ago 00:04:16 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ? Домашний, бисквитный, вкусный, нежный, сладкий, ароматный, к чаю
4 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
4 months ago 00:11:44 1
Медово-имбирные пряники на Хэллоуин 🍩 ПРОФИтроля | COMFY
4 months ago 00:08:14 1
Чизкейк // Бисквитный Торт с Фруктовым желе // 🍰🍰 Кулинарим с Викторией
4 months ago 00:10:09 1
Знаменитый торт ШТЕФАНИЯ! Самый нежный ПЕСОЧНЫЙ торт! Тает во рту! Очень вкусно и быстро!
4 months ago 00:08:45 1
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Немецкий пуддинговый крем !
4 months ago 00:03:22 1
Хрустящие трубочки с изысканной начинкой от Камо. Вкусно, легко и просто
4 months ago 00:07:33 1
КРУЧЕ, чем Шарлотка! ПРОСТО натрите ЯБЛОКИ и залейте тестом! Вкуснейший рулет с яблоками
4 months ago 00:00:59 1
Бисквитный рулет с яблоками
4 months ago 00:20:56 1
Не зря ЭТИ РЕЦЕПТЫ НРАВЯТСЯ ВСЕМ! 6 ЛЮБИМЫХ рецептов С ТЫКВОЙ по выбору ПОДПИСЧИКОВ | Оливьедка
4 months ago 00:09:25 1
Настоящая Ромовая БАБА по ГОСТУ. Самый подробный рецепт в интернете. со всеми секретами.
4 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома