Праздничный стол. Салаты, бутерброды, закуски.

1. Мясной рулет 0:00 мясо (свинина) - 1 кг нарезанный ломтиками бекон - 10 полосок чеснок - 5 зубчиков майоран – 2 ст. солить по вкусу перец молотый - по вкусу 2. 3:26 рулетики из баклажанов баклажаны - 3 шт. яйца - 2 шт. сыр - 100 г сыр фета - 100 г петрушка - 1 пучок чеснок - 1-2 зубчика майонез - 2 ст.л. помидор (для украшения) - 1 шт. соль молотый черный перец растительное масло для жарки 3. Скумбрия с лимоном в духовке 6:08 свежемороженая скумбрия – 2 шт. лимон - 1 шт. лук - 1 шт. сметана (майонез) - 2 ст. л. соль - 1 ч.л. перец молотый - по вкусу 4. Летний пирог с черникой без выпечки 7:52 малина - 400 г черника - 200 г сметана - 800 г сахар – 1 ст. вода - 100 мл желатин - 30 г ванильный сахар - 8 г 5. Канапе с сыром и овощами 10:21 огурец - 2 шт. помидоры черри - 150 г мини моцарелла - 150 г оливки - 1/2 б. шпажки или зубочистки – 20 шт. 6. Рулетики из лаваша 11:40 большой лаваш – 1 шт. яйца вкрутую - 5 шт. листья салата - 1 пучок молотый сладкий перец - 1/3 ч.л. карри - 1/3 ч.л. соль - 1/2 ч.л. майонез - 2 ст.л. 7. Салат «Гусар» 13:01 помидоры среднего размера – 3 шт. колбаса - 150 г сыр - 50 г петрушка - 1 пучок соль молотый черный перец майонез - 2 ст.л. 8. Кабачковый торт 14:18 Кабачковые оладьи: мука - 200 г кабачки - 600 г яйца - 2 шт. разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л. соль перец растительное масло для жарки Начинка торта: творог - 250 г сметана - 2-3 ст. ветчина - 200 г перец болгарский - 1 шт. помидор - 1 шт. чеснок - 2 зубчика укроп Украшение торта: огурец - 1 шт. помидор - 3-4 шт. сыр - 200 г петрушка