Знаменитый французский суп - Буйабес! 🇫🇷

Наш праздничный #рецепт к майским праздникам — знаменитый французский суп — #буайбес!🇫🇷 По легенде, #суп придумали марсельские рыбаки, которые использовали остатки нереализованного улова: креветки, кальмары, рыба – всё, что попало в сети за день. Единого рецепта для #супбуйабес не существует, но самое важное в нём – рыбный #костныйбульон. ⏰ 15-20 минут на приготовление 🍴ингредиенты на 3-4 порции 🔸рыбный #бульон #probulion 2 баночки 🔸сливочное масло, лучшее у [club194315280|@m2organicclub] 🔸чеснок 🔸тимьян 🔸лук порей 🔸белое сухое 🔸томаты 🔸шафран 🔸любой набор из двух-трёх сортов рыбы 🔸морепродукты Количество ингредиентов на ваш вкус - смело управляйте густотой и насыщенностью по вашему желанию 👌🏻 🧈 на сливочном масле обжариваем до мягкости лук порей, выдавливаем чеснок, добавляем тимьян, перемешиваем и оставляем обжариваться ещё около 2х минут 🥂 теперь добавляем немного белого сухого вина, выпариваем его буквально 2-3 минуты 🍅 добавляем нарезанные томаты и готовим ещё две минуты 🥘 перекладываем основу в кастрюлю, добавляем рыбный бульон #probulion и доводим до кипения 🐟 теперь можно добавить любые кусочки рыбы, например, трески и лосося, а также любимые морепродукты. 🌱в конце добавьте шафран. Его можно предварительно замочить в 2-х столовых ложках кипятка. Приятного аппетита с #probulionрецепты ❤️ ___________________________________________________ Заказать рыбный костный бульон #probulion на нашем сайте: ___________________________________________________ Мы в социальных сетях: instagram - вконтакте - telegram -