Изумительное тесто на уксусе. Луковый пирог

Тесто: Тёплая вода - 0,5 л Масло подсолнечное - 3 ст ложки Соль - 2 ст ложки без горки Дрожжи - 10 г Мука - 1 кг Уксус - 2 ст ложки 9% Начинка: Лук - 600г Сыр - 200г