Инновационные цифровые технологии для пищевых производств
О чем поговорим:
1. Проблема документооборота на пищевых предприятиях.
Несколько десятков журналов, большой объем документированной информации, обязательной к ведению. Виды документированной информации: стандарты организации, регламенты, отчёты, чек-листы, листы контроля и т.д. Согласно итогам аудитов, около 30% несоответствий вызваны либо отсутствием записей, либо некорректным заполнением, либо ошибками при их заполнении.
2. Основные ошибки при ведении записей.
Документированный учет ведётся частично в электронном виде (таблицы Word или Excel), но по большей части на бумажных носителях.
- Проблемы с накоплением, анализом и хранением данных
- Трудности с соблюдением сохранности и защиты данных
- Необходимость выделения дополнительного персонала
- Критическая нехватка времени для ведения данных
- Недостаток или отсутствие квалифицированного персонала
- Ошибки по причине человеческого фактора
3. Цифровизация пищевых производств.
Помимо элементарного удобства, цифровизация производства ведет к значительному увеличению эффективности работы предприятия. Это достигается за счет снижения издержек на оплату труда квалифицированного персонала и повышения информированности и вовлеченности сотрудников.
Цифровизация производства также позволяет уменьшить время на контроль линейного персонала, который сегодня, как правило, контролируется «вручную».
4. О Приложении Quality CHECK.
Для того, чтобы в корне изменить ситуацию, компанией «СТАРТ КАЧЕСТВА» разработано мобильное приложение Quality CHECK - инновационный цифровой продукт, новый стандарт качества, не имеющий аналогов ни в России, ни в Европе.
Основные задачи, которые решаются с помощью Приложения - это упрощение и облегчение работы с документированной информацией, контроль за всеми технологическими процессами, своевременное реагирование на возникающие риски, обеспечение слаженной работы всех подразделений.
Решение этих вопросов автоматически ведет к обеспечению беспроблемных прохождений аудитов и повышению производительность труда.
Сокращается и время, потраченное на заполнение записей. В среднем оно уменьшается на треть. Причем, например, время на заполнение журналов генеральных уборок вообще свелось к минимуму - фиксируется снижение на 90%. Для журналов контроля технологических параметров снижение составило 30-35%, для журналов ППУ - 30-40%.
Quality CHECK - на панацея, он не заменит необходимости ведения записей, но является действенной и удобной альтернативой бумажным журналам, значительно упрощая ведение бизнеса.
Спикером выступит Деревсков Константин Андреевич, генеральный директор компании «СТАРТ КАЧЕСТВА».
42 views
586
181
7 months ago 00:01:31 2
Цифровая ТВ-приставка GS B529L — твое лето в 4К
7 months ago 01:06:00 136
Смыслы будущего мира - лекция в Москве 24 октября , 2023
7 months ago 00:20:17 1
Путешествие на родину TBC Bank. История, творчество и инновации
7 months ago 00:40:41 1
Как безопасно зарабатывать огромные деньги! Доходы в биткоин! Токеномика токена PNM
7 months ago 02:30:47 1
Ирина Мухина • Культурные коды или цифровые когнитивные коридоры? • Этика искусственного интеллекта
7 months ago 07:42:06 1
BRIF’23 - 3 октября. День Партнёра (Зал 1)
7 months ago 00:43:51 34
Как презентовать себя инвесторам, корпорациям, партнерам. Публичные выступления, как держать себя на сцене.Презентация для питча
7 months ago 00:04:00 1
С Днем Рождения,Анатолий!Красивая песня для тебя!(С днюшечкой)
7 months ago 00:46:10 648
Каналы поиска и привлечения инвестиций в ИТ-стартап
7 months ago 00:01:07 2.9K
Лекция Д.В. Удалова «Цифровой рубль: инновация на финансовом рынке»
7 months ago 01:05:25 2.6K
Каналы поиска и привлечения инвестиций в АэроНет-стартап
7 months ago 00:40:36 647
Каналы поиска и привлечения инвестиций в ФудТех -стартап
7 months ago 00:03:31 1
С Днем Рождения,Марина !Шикарная песня для тебя!(С днюшечкой)
7 months ago 00:01:43 1
Зачем нужно чистить зубки? Познавательное видео для детей!
7 months ago 00:07:55 1
EmpowerLife - Самый Лучший Маркетинг в Мире
7 months ago 01:30:52 1
Исцеление русской сказкой: путешествие героя к себе в информационную эпоху,
7 months ago 00:03:04 1
Open Innovations Startup Tour «Цифровой регион»’19. Стартап-форум Сколково в Тольятти
7 months ago 00:04:11 1
RYBAKOV & Витя АК - Заряжаем бабки (Премьера клипа 2023)
7 months ago 00:04:00 1
С Днем Рождения,Олег!Красивая песня для тебя!(С днюшечкой)
7 months ago 01:51:06 1
«Функциональная грамотность школьника. Развитие креативного мышления и ТРИЗ-педагогика»
7 months ago 00:17:45 1
Empower Life Интернет Маркетинг Туристическая платформа
7 months ago 00:08:20 1
100% ПРОСТОЙ и прибыльный бизнес по цене Смартфона!!!
7 months ago 00:03:48 589
Инновации в сфере ЖКХ прямиком в дома россиян: чего ждать ульяновцам в обозримом будущем?