Pasta con crema di ricotta e zucchine

Pasta con crema di zucchine ricotta e pancetta La crema di zucchine e ricotta è un sugo veloce che si prepara nello stesso tempo in cui cuoce la pasta, la pancetta poi si rosola in un attimo e il tutto è ideale se si cerca un’idea per un piatto di pasta che sia pronto in pochissimo tempo. . Ingredienti: 2 zucchine (medie) q.b. prezzemolo 1 pizzico aglio (fresco o in polvere) q.b. sale 150 g ricotta (vaccina o di pechera) 40 g formaggio (tipo grana o parmigiano) 100 g pancetta dolce (a cubetti) q.b. rosmarino (fresco, facoltativo) 350 g pasta (350) . #pasta#pastalovers cucina#cucinare#ricetteitaliane#pranzo# #ricetteveloci #italianfoodbloggers #ilcaldosaporedelsud#sicilia#siciliabe