Го ба жоу

Всем привет! Сегодня с Фаиной готовим мясо свинины в кляре и в кисло-сладком соусе по китайски ГОБАЖОУ рецепт китайского блюда из пекинской капусты. Блюдо Го ба жоу (锅包肉) это визитная карточка Северного Китая, особенно города Харбин. Готовят его повсеместно как по оригинальном рецепту (у нас в видео), так и с добавление томатной пасты. Отличается Габаджоу своим сладким вкусом, хрустящей корочкой и легкой уксусной кислинкой, что вызывает потрясающий аппетит, особенно у детей;) Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал. Наш Инстаграм: