Рецепт Соте / Сатэ из баклажанов с помидорами 🍆🍎🧄

Рецепт Соте / Сатэ из баклажанов с помидорами 🍆🍎🧄 Баклажаны нарезать и на 15-20 мин замочить в соленой воде, или просто посолить, потом обсушить и жидкость слить. Обжарить баклажаны кружочками и сложив на тарелку с салфеткой чтоб лишнее масло впиталось, потом переложить на тарелку, каждый кругляшок полить соусом: свежий помидор на тёрке, чеснок мелко нашинкованный, соль, перец, укроп и можно кинзу добавить. Сверху помидорку на баклажан. По количеству, всë по вашему вкусу рецептора. Приятного аппетита! Ёқимли иштаҳа! ✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ 🇺🇿