Никогда еще не ела такой вкуснятины! Получается очень нежно и сочно! По другому готовить не хочется.

РУЛЬКА в ПИВЕ ☆ ТАЕТ ВО РТУ!!!! ☆ Баварский РЕЦЕПТ с МЕДОМ и ГОРЧИЦЕЙ Самое популярное блюдо немецкой кухни. Рулька в пиве по- баварски. Прежде, чем отведать настоящую свиную рульку по-баварски, наберитесь терпения, поскольку готовить её придется долго. Зато вознаграждены вы будете по-царски. Айсбайн (Eisbein) – это нежное розовое мясо, тающее во рту, хрустящая аппетитная корочка. Блюдо способно украсить любой праздничный стол или порадовать отменным вкусом на воскресный семейный обед. Традиционно, подается с «шукрутом» - квашеной капустой, картошкой, запеченными яблоками. Перед вами классический баварский вариант свиной ножки, отваренной с обилием приправ и запеченной в духовке в глазури до золотистой корочки. Свиная рулька-1. 5 кг темное пиво-2 литра лук-1 шт. морковь-1 шт корневой и черешковый сельдерей-100 гр. Квашеная капуста-500 гр Соль, перец, лавровый лист, паприка ,кориандр. #готовимдомаселенойшмелевой #рулька#рулькапобаварски#айсбан#мясо#запе