Ресторан Татьяны Булановой (Промокод в описании)

Татьяна Буланова открыла семейный ресторан «Гастрономика по-новому» на месте предыдущей «Гастрономики» на Марата, 5. «Я давно хотела открыть ресторан с вкусной, простой и недорогой едой недалеко от Лиговки, родных мест моей мамы. Получилось место для моих поклонников и друзей с настоящей итальянской кухней, с рецептами, которые я собирала во всех путешествиях, и маленьким разделом Японии для любимых подруг». В основе меню — локальные продукты в сочетании с итальянскими привычными вкусами: каперсы, масло, оливки, сыры, трюфель, их используют в приготовлении традиционных паст ручной работы, пиццы, равиоли. Особый акцент сделали на блюда для компаний (итальянская любовь к дружеским посиделкам!). Для следящих за фигурой шеф Юрий Голов, ученик итальянца Клаудио ди Бернардо в Римини, отвел целый раздел полезным корнеплодам. В «Гастрономике по-новому» поддерживают семейные ценности, поэтому для детей создано пространство с большой творческой зоной. И, конечно, на всех этажах ресторана будет звучать му