Зелень. Знак качества

Петрушка, укропчик, кинза, салат... Откуда везут зелень сегодня? Почему она так быстро портится? Как на ее вкус влияют удобрения? Можно ли верить в “экологически чистую продукцию“ мелких частников? Кто вкалывает в тепличных хозяйствах и почему найти работников сегодня трудно?